음력 8월 보름을 일컫는 말이다.
가을의 한가운데의 달이며 8월의 한가운데 날이라는 뜻을 지고 있는 으뜸 명절이다.
가위나 한가위는 순수한 우리말로, 추석을 글자대로 가을 저녁, 가을의 달빛이 가장 좋은 밤이라는 뜻이다.
우리 세시풍속이 농경의례로서 농사라는 생업과 직결되어 있었던 것만큼 산업사회 이후 공업이 생업의 중심이 되면서 농촌사회가 변화하여 세시명절이 약화하기 시작했다.
<추석 인사말 이미지>
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- 더도 말고 덜고 말고 늘 가윗날만 같아라.
- 옷은 시집 올 때처럼 음식은 한가위처럼.
- 푼주의 송편이 주발 뚜껑 송편 맛보다 못하다.
<추석 인사말 이미지>
<추석 캘리그래피 인사말 이미지>
추석의 명절식은 송편이다.
명절식은 차례상에 올려 조상에게 제를 지내고 가족과 친척, 그리고 이웃이 나누어 먹는다.
많은 떡 가운데 개피떡과 송편은 덥지도 않고 춥지도 아니한 봄과 가을의 음시이지만
그중에서도 개피떡은 따뜻한 편에 가깝고 송편은 서늘한 편에 가깝다.
송편은 햇녹두, 청태콩, 동부, 깨, 밤, 대추, 고구마, 곶감, 계핏가루 같은 것을 소로 넣어 둥글게 빚는다.
소편이란 이름은 송편을 찔 때에 켜마다 솔잎을 깔기 때문에 붙여졌다.
추석의 명절식으로는 송편과 함께 토란국, 송이버섯전이 있다.
추석에는 강강술래, 줄다리기, 가마싸움, 소놀이, 거북놀이, 소싸움, 닭싸움 같은 놀이를 한다.
- 강강술래
강강술래는 풍요를 상징하는 달에 비유되는 놀이이다.
농경사회에서 보름달은 풍요를 상징하며 이는 여성과도 관련 된다.
대보름날의 강강술래놀이는 여성들이 풍요의 달 아래에서 논다는 의미에서 풍요의 극치르 의미한다.
- 가마싸움
추석 때 훈장이 차례를 지내기 위하여 고향으로 돌아가 서당을 비우면 놀이가 시작된다.
나무로 가마를 만들며 놀이를 하는데, 깃발들을 선두에 세우고 공격대와 수비대의 순서로 서서 싸움을 벌인다.
- 씨름
한 마을에서 힘깨나 쓴다는 씨름꾼들이 체급과 나이에 상관 없이 모여들면 다른 마을 사람들과 겨루게 된다.
겨루기 싸움에서 이기는 편은 그해 혹은 이듬해의 풍년을 보장받기 때문에 씨름판의 열기는 더욱 뜨거워진다.
- 소싸움
소싸움을 붙여 그 마을에서 가장 힘센 소를 뽑는다.
앞발로 땅을 긁어 흙을 파헤치면 화가 났다는 표시인데 이 신호를 시작으로 서로 머리를 맞대고, 뿔로 밀고 받치며 열을 올린다.
- 줄다리기
좌우로 편을 갈라 큰 줄을 양쪽에서 잡아당겨 승부를 가린다.
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